As linhas de extrusão BT são linhas de produção para extrusão de alta velocidade de paus, sanduíches, cones, barras, toros e bolos, e endurecimento de cones, copos, granéis, etc.
64 linhas BT foram entregues aos principais produtores de gelados de todo o mundo durante os últimos 10 anos. Esta é uma afirmação clara de que a nossa qualidade e know-how são altamente valorizados pelos nossos clientes.
As linhas de extrusão Gram Equipment BT são a última geração de linhas de extrusão e endurecimento projetadas desde o solo para a indústria de sorvetes. O design do túnel é baseado em um conceito bem comprovado que, através de um fluxo de ar otimizado, aumenta a eficiência de têmpera. Este modelo de última geração oferece total versatilidade de produto, flexibilidade de configuração, sincronização eletrônica avançada, monitoramento de desempenho integrado e padrões de higiene excepcionais.
Sistema de túneis
Benefícios e características
- Degelo seqüencial com três evaporadores (2 em operação, 1 em degelo). Economiza energia e mantém a temperatura constante no túnel com aumento e qualidade constante do produto gelado.
- Sistema de balanço de ar minimiza o ar úmido da produção até o interior do túnel
- Controle de fluxo de ar ProFlow em túnel
A Mesa de Trabalho
Benefícios e características
- Alteração do formato otimizado; as configurações são mantidas para cada cabeça de extrusora
- Limpeza da bandeja sem descongelar "lavagem instantânea"
- Layout flexível da mesa de trabalho
- Produto em orientação de posição, "vista laser"
- O sistema de tensionamento é colocado na mesa de trabalho, fora do túnel
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