O sistema em espiral da Gronemeyer que funciona continuamente arrefece, fermenta ou congela a carga geral e mercadorias a granel. Os produtos são transportados em uma esteira transportadora de plástico. A corrente é enrolada em torno de uma ou duas torres rotativas em espiral. O design da máquina permite o manuseio de alimentos não embalados. A temperatura de descarga dos produtos pode ser alterada através do ajuste do tempo de produção e/ou da temperatura no módulo. Além do tratamento térmico ou de resfriamento, diferenças de altura de até 5 m podem ser superadas ao mesmo tempo.
Dados técnicos:
-Largura da corrente: até 1.400 mm
-Comprimento útil da corrente: até 1.000 m
-Faixa de temperatura: +1°C a +85°C
-Capota isolante com portas de acesso e janelas de inspecção de acordo com a solicitação do cliente
-Unidade de arrefecimento com evaporação directa ou refrigerador de fluxo com refrigerante (por exemplo, Sole)
-Permutador de calor com conexão de água quente ou vapor
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