Homogeneizador de maionese GS-OMO-1S, GS-OMO-2S
tipo âncoraem linhaem aço inoxidável

homogeneizador de maionese
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Características

Tecnologia
tipo âncora
Batelada / contínuo
em linha
Outras características
em aço inoxidável
Aplicações
de maionese
Capacidade

75 l
(19,81 gal)

Descrição

O GS Homogeneizador / Emulsificador é inteiramente feito de aço inoxidável Aisi 304/316; graças à sua bomba especial homogeneizante, garante uma produção perfeita de molhos como maionese, molho de cocktail, molho de atum, vinagrete, hummus e produtos semi-pastelados. É composto por dois tanques laterais para óleo, cada um com uma capacidade de 75 litros. Completo com válvula e um tanque central com capacidade para 160 litros para o processo de mistura. A saída pode ser sensivelmente diferente de acordo com o produto e a sua consistência. Mod. OMO-2S: versão de máquina com Inversor para atingir a velocidade máxima de homogeneização (de 0 a 2800 rpm) e 2 tanques lateriais para OU. Mod. OMO-1 S: versão máquina com 2 velocidades fixas (1400 rpm e 2800 rpm) e 7 tanques lateriais para OU. G.S. ITAUA se reserva o direito de fazer alterações ou melhorias técnicas necessárias sem aviso prévio.

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