Esta é uma máquina de quatro câmaras de primeira classe para produção de bolo! Tem quatro cabeças, por exemplo, duas para massa escura, duas para massa escura e clara e duas para recheio, por exemplo, creme + marmelada, ou duas cores de marmelada.
Quatromax
Esta é uma máquina de quatro câmaras de primeira classe para a produção de biscoitos e biscoitos!
Possui quatro câmaras, por exemplo, duas para massa escura, ou para massa escura e clara, e duas para recheio, por exemplo creme + marmelada, ou duas cores de marmelada. Esta configuração permite produzir uma vasta gama de produtos de diferentes formas e comprimentos, por exemplo: dupla cor com dois tipos de recheio, dupla cor com recheio interior e decoração superior, tripla cor, corte com fio, camadas de pão-de-ló, corte com guilhotina com dois tipos de recheio, recheio e corte com obturador. Sendo a única da sua classe, dispõe de um equipamento muito diversificado, graças ao qual é incrivelmente versátil e incomparável com outras máquinas disponíveis no mercado. Funciona com os seguintes tipos de massa: pastelaria curta, choux pastelaria, pão de gengibre, pão-de-ló, muffins com recheio e pedaços de fruta, merengue.
Argumentos que confirmam a mais alta classe!
Quatro câmaras herméticas inovadoras.
A cabeça tripla é feita de um único bloco de alumínio para aumentar a rigidez de trabalho, ao contrário das outras máquinas oferecidas no mercado. Cada rolo está equipado com rolamentos; esta solução protege a massa do superaquecimento durante o processo de distribuição da massa. Toda a estrutura é feita de aço inoxidável.
Rolos de aço inoxidável com cortes em espiral e controle de rotação.
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