Enxaguadora-envasadora-tampadora para líquidos viscosos Quatro Sensi

para a indústria de alimentos e bebidaspara laticíniosrotativa

A série de enchimento Quatro Sensi é dedicada ao mercado de produtos lácteos sensíveis e beneficia da experiência de muitos anos da Hema, particularmente no enchimento de leite e produtos lácteos líquidos para os principais grupos internacionais. Qualquer que seja a sensibilidade destes produtos lácteos, estamos muito atentos à Segurança Alimentar. Fresca, pasteurizada ou com prazo de validade prolongado (ESL), a nossa gama de máquinas de enchimento e nivelamento foi concebida para satisfazer as suas necessidades específicas. No coração dos produtos sensíveis O método de enchimento é cuidadosamente escolhido para corresponder às características intrínsecas do seu produto lácteo: o seu tipo (por exemplo, líquido, espesso, com ou sem partículas), o que precisa de ser protegido (sabor, vitaminas, cor, etc.), o seu prazo de validade (curto ou longo), a sua sensibilidade aos elementos externos (temperatura, oxigénio). É uma equação complexa entre a acidez relativa (pH), a presença de nutrientes, presença de O2, teor de açúcares, agentes conservantes, corantes artificiais, estabilizadores, que têm todos um impacto na conservação e qualidade bacteriológica do seu produto lácteo. O nosso profundo conhecimento das especificações dos produtos lácteos dos nossos clientes relacionadas com o enchimento levou-nos a pôr em prática 4 famílias de enchimento ambiental. Dependem principalmente do produto lácteo (fraco ou elevado nível de acidez), do circuito de distribuição (cadeia de frio ou temperatura ambiente) e do prazo de validade esperado do produto. Definimo-las da seguinte forma: Classic, Select, ESL 1 ou ESL2. São categorizados pela combinação utilizada dentro dos dois critérios seguintes: - níveis internos de limpeza e saneamento dos circuitos do seu produto;