Esta máquina de cortar em quartos é utilizada para dividir as couves e produtos semelhantes em quatro partes iguais. O produto entra na máquina através da calha de entrada. Um elemento na frente da estação de corte assegura que o produto é mantido no lugar. De seguida, o produto é conduzido para a estação de corte. Aí, a couve é cortada em quatro partes iguais por quatro lâminas circulares.
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