A 145 Strawberry Capper apara a parte superior dos morangos e produtos similares. Esta máquina é extremamente adequada para processar uma elevada capacidade de morangos, ou qualquer fruta ou vegetal em forma de morango, num ambiente industrial. A 145 reduz os custos de mão de obra e optimiza a consistência da qualidade do produto.
O tapete transportador, perfurado com orifícios de 20 mm, aloja seis pistas de corte diferentes. Os morangos são colocados manualmente de cabeça para baixo nos orifícios. O tapete perfurado passa por cima de uma câmara de vácuo que mantém os morangos no lugar. Esta é uma forma eficaz de manter os morangos no lugar para o processo de corte.
O novo princípio de corte com faca circular produz um corte limpo e fiável, minimizando os danos no produto e o desgaste da faca. A precisão com que as facas cortam o produto reduz consideravelmente o desperdício. O resultado é uma produção mais eficiente do produto.
- Elevada capacidade devido a 6 pistas de corte
- A câmara de vácuo mantém o produto no lugar
- Faca circular proporciona um corte limpo
- Minimiza os danos no produto
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