Esta máquina de lavar com escova 49T é muito adequada para lavar pimentos, mas também outros produtos, como pepinos, maçãs ou cenouras. O produto entra no tambor rotativo através de uma calha de entrada. A lavagem é efectuada por jactos de água de alta pressão. O produto é rodado e escovado intensamente. As pequenas partículas de sujidade deixam o tambor com a água de lavagem suja. O nível máximo de água é limitado por um transbordo.
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