Máquina de escaldagem para hortaliças 97A / AKpara batataspara frutasa vapor
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Características
- Produto alimentar
- para hortaliças, para batatas, para frutas
- Especificações
- a vapor, de tambor
Descrição
O Escaldador de Tambor Herbort, especificamente concebido para escaldar uma variedade de vegetais, como batatas, ervilhas, arroz, couve-flor e até mesmo noodles, frutas como damascos e muito mais, foi atualizado para cumprir as mais recentes normas em termos de acabamento higiénico, ergonomia, design, facilidade de limpeza e seleção de materiais.
Perfeito para: Batatas, ervilhas, arroz, couve-flor, noodles, alperces, ...
- Diferentes comprimentos de tambor consoante a capacidade e o tempo de branqueamento
- Injeção direta de vapor
- Equipada com depósito de água, bomba de circulação
- Sensores específicos
- Controlo da temperatura
- Sistema de libertação rápida
- Tampa superior de abertura fácil
- Inovações recentes para minimizar o consumo de energia e de vapor, mantendo a qualidade de topo de gama
- Sistema CIP
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.