Os desengaçadores dos modelos 28 BS & C são ideais para retirar os pedúnculos ou descaroçar as cerejas, as ginjas, as ameixas, as azeitonas, as groselhas pretas e as groselhas vermelhas. A máquina pode também ser utilizada para a preparação final de favas, cornichons e cebolas pérola.
Os pedúnculos são retirados num leito de rolos constituído por rolos individuais de remoção de pedúnculos revestidos de borracha. Estes rolos são accionados e rodam aos pares em direção uns aos outros. Por cima do crivo de rolos está montado um dispositivo giratório acionado que espalha os frutos à largura da máquina e os faz girar. Os pedúnculos e as folhas entram na área de trabalho dos rolos de remoção de pedúnculos, são interceptados por eles, destacam-se dos frutos e são removidos para baixo. Um dispositivo de pulverização para lavar e limpar os produtos com água fresca está localizado acima do dispositivo de viragem.
Para trabalhos de limpeza e manutenção, todo o dispositivo giratório pode ser libertado e removido por meio de fechos de ação rápida. Estão disponíveis coberturas de rolos de borracha especiais com diferentes estruturas de superfície para produtos duros, como cerejas sulfuradas, etc.
O desengaçador está disponível com várias larguras para diferentes necessidades de capacidade.
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