O resfriador de túnel é projetado para resfriar bebidas vertidas em um recipiente e tampadas para posterior rotulagem e embalagem.
CARACTERÍSTICAS
-Desempenho: de 2.000 a 24.000 garrafas / hora.
-Produto: sucos, xaropes, bebidas de frutas e outros alimentos dispensados em altas temperaturas;
-Fonte de calor: vapor, electricidade, água quente;
-As dimensões do equipamento dependem do desempenho e da temperatura desejada. O refrigerador é feito em forma de túnel.
Princípio de funcionamento: Um produto que passa pelas zonas de resfriamento é resfriado de uma temperatura inicial para uma temperatura exigida por um cliente
Os resfriadores de túnel são divididos pelo nível de automação:
AutomáticoSemiaautomático
Sistema de controle baseado em processador Siemens S7;
Controle automático de temperatura;
Desligamento automático em situações de emergência;
Painel de controlo do ecrã táctil a cores;
Capacidade de memorizar e configurar parâmetros previamente definidos; Capacidade de comunicação de dados e acesso remoto via modem. As opções são possíveis:
-Monitoramento das posições das válvulas;
-Gravador de temperatura.
-Sistema de controle baseado em PLC da Siemens Logo;
-Manutenção automática da temperatura;
-Alternar a velocidade utilizando um conversor de frequência;
-Válvulas de comutação manual;
-As opções são possíveis:
- Registador de temperatura.
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