Os corpos provenientes da máquina de cortar cabeças são colocados nas câmaras de transporte de peixe. Os corpos dos peixes colocados são abertos com a ajuda de uma faca pelos operadores de ambos os lados da linha e os seus órgãos internos são limpos. Os órgãos internos limpos caem no sem-fim de resíduos graças às câmaras inclinadas em frente dos operadores. A partir daqui, os órgãos internos são encaminhados para o transportador de resíduos com o sem-fim de resíduos. O interior dos corpos, cujos órgãos internos são limpos, é lavado com as escovas colocadas no reservatório de chapa metálica que os operadores podem alcançar facilmente. As carcaças lavadas e limpas são transferidas para a máquina de classificação por meio de um transportador para classificação.
* Produção em material de qualidade 304 ou 316.
* Dimensões do produto:
- Largura: 1520mm
- Comprimento : 6980mm
- Altura : 2188mm
* Número de operadores a trabalhar : 16
* Peso do produto : 1687 kg
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