Existem muitos critérios importantes para o tamanho dos seus mexilhões nas suas explorações de mexilhões. O primeiro deles é a classificação homogénea correcta. A classificação homogénea é o fator mais importante na organização do tempo de colheita dos seus mexilhões. Outro critério é que os seus mexilhões não fiquem stressados durante a classificação e não abram as suas conchas.
As nossas máquinas podem efetuar 4 classificações diferentes ao mesmo tempo. Graças às câmaras de saída deslizantes, pode ser ajustada às dimensões desejadas. Fabricadas em aço inoxidável AISI 316 e materiais adequados para o contacto com produtos alimentares, todas cumprem a regulamentação da Comunidade Europeia para o sector da transformação alimentar.
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