Utiliza-se a medição bidimensional (tridimensional) de carne irregular, cálculo analítico por software, que pode obter o comprimento de corte do produto e fazer cortes de múltiplos graus (90°, 60° ou 45°). Em seguida, ele pode certificar-se de cada peça com o mesmo peso após o corte ou outro peso necessário. Pode ser aplicado com carne crua fresca (descongelamento) de corte.
Características
Escolhendo faca de corte diferente de acordo com diferentes matérias-primas para alcançar o melhor efeito de corte.
1. Faca reta, aplicada ao peixe, carne de aves de capoeira e assim por diante.
2. Lâmina espiral, aplicada à carne de porco, carne bovina, cordeiro e assim por diante.
3. Lâmina espiral dentada, aplicada à carne com pele e fáscia.
Descrição:
Adotando o sistema de digitalização e medição importado, corte de alta precisão, erro de peso ≤±2%.
Adotando o dispositivo de correia de prensa flutuante.
Aplicado ao produto plano, como o peixe, carne de aves e assim por diante.
Pode fazer o corte de carne em 90°, 60° ou 45°.
Adotando correia tipo módulo importado, serviço de longa duração.
O parâmetro de corte pode ser facilmente ajustado pela tela sensível ao toque.
Corte pela receita, e pode personalizar várias receitas.
Como:
1. Cortar a carne inteira em peso igual de acordo com a disposição de peso fixada, sem desperdícios.
2. Cortar o peso diferente de acordo com a largura da posição diferente, maximizando a utilização do produto.