Máquina de temperagem para chocolate CHOCOTEMPER 24

de bancada

Especificações - Capacidade da bacia: 24 Kg - Tensão: 380/400V - Potência: 3.0 Kw - Peso: 185 Kg - Dimensões: 62x90xh154 cm - Auger: Removível incluído no preço - Código: 14CHOCOTEMPER24 A máquina de têmpera CHOCOTEMPER 24 kg é ideal para processar chocolate com extrema facilidade. Chocotemper é a linha de máquinas temperadoras de chocolate da ICB Tecnologie com capacidade de 5,5 kg, 12 kg e 24 kg. A máquina de têmpera de chocolate Chocotemper 24 kg é recomendada para pastelarias e chocolatiers. A máquina de têmpera Chocotemper 24 Kg é constituída por uma estrutura de aço inoxidável e transportador helicoidal e é fácil de usar e programar, graças à tecnologia Touch Screen, garantindo um ajuste rápido das operações utilizando ícones intuitivos do display. A máquina de têmpera de chocolate Chocotemper 24 Kg está equipada com um pedal eletrônico para dispensar a quantidade correta de chocolate nas formas, modo de espera para manter o chocolate derretido durante a noite, liberação do transportador helicoidal, direção reversa do transportador helicoidal para esvaziamento ideal da máquina, desligamento assistido para parar a máquina de têmpera corretamente e a capacidade de salvar programas para cada tipo de chocolate. Chocotemper 24 Kg proporciona fluidez no chocolate em todos os momentos e uma perfeita união de cristais. A máquina de têmpera de chocolate Chocotemper 24 Kg pode ser fornecida com uma mesa vibratória aquecida e correia de enrolar para pastelaria e pralines.