Linha de produção para laticínios

ICF & Welko, com compromisso em curso para o desenvolvimento e a melhoria de seus próprios "knowhow" e tecnologias, estão apresentando aqui suas plantas e linhas para a indústria de leiteria e para a produção de subprodutos do leite no pó ou no formulário granulado. As vantagens da secagem de pulverizador do leite são conhecidas: um “tempo de conservação” de até um ou dois anos e de facilidade do transporte (o leite fresco tem índices 86-88% de água), faz pulverizador as plantas de secagem aplicadas à indústria de leiteria particular vantajosas. E sobretudo, a qualidade é de acordo com os padrões europeus os mais elevados, agradecimentos ao “doma” o tratamento térmico que os produtos se submetem a agradecimentos aos processos aplicados especiais. O pó de leite e os subprodutos do leite, tais como o whey e as proteínas, são usados na indústria alimentar para a preparação do comida para bebé, os alimentos dietéticos e da energia, os produtos dos confeitos como o chocolate e gelado, as bebidas do instante como o cappuccino, as bebidas baseadas cacau, etc. ICF & Welko fornece plantas completas para indústrias de leiteria, da estação de recepção até o empacotamento do produto acabado, passando através da estandardização, da homo-pasteurização, da secagem de pulverizador e da aglomeração, desenvolvendo os sistemas os mais apropriados para o controle do processo e o sanification.