Os separadores de óleos e gorduras da série SCM são utilizados para o pré-tratamento das águas residuais de cozinha e para todos aqueles esgotos onde existem óleos e gorduras de origem animal e vegetal. Devem ser instalados perto da fonte de poluição e não devem recolher água das casas de banho e das meteóricas.
Os separadores de óleos e gorduras da série SCM são utilizados para
pré-tratamento da água de drenagem da cozinha e, em geral,
todos aqueles esgotos onde o óleo e a gordura de animais
e origem vegetal estão presentes.
Devem ser instalados perto de fontes de
poluição e não devem recolher a água que chega
dos serviços sanitários e da água da chuva. Em SCM
série de separadores estáticos, óleo e graxa são
retirados da água de drenagem de acordo com
o princípio físico de flutuação que permite a
substâncias gordurosas, com um peso específico inferior
do que a água, para se separar, subindo para o
superfície.
O separador é uma fase de pré-tratamento que
deve ser seguido pela instalação de um
antes de drenar as águas residuais O sistema
os separadores são dimensionados com base na preparação
refeições, tendo em consideração que o petróleo e
a produção de gordura é de 3-9 kg/Inh por ano.
Os separadores da série SCM têm uma purificação
desempenho de 85 a 95%, limitado ao conteúdo
de gordura animal e vegetal.
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