Forno com carrinho E.V.G.E.-1

de secagemde induçãoelétrico

Forno de lote utilizado para torrar amendoins, pistácios e outras frutas com casca, equipado com um carrinho. A sua eficiência garante o melhor desempenho possível e também a sua durabilidade. A uniformidade da temperatura interna é assegurada graças aos plenums de entrada e saída de ar, que permitem um fluxo de ar suave em cada parte do produto a ser tratado. O carrinho está equipado com bandejas especiais que são perfuradas para permitir que o ar flua no lado inferior dos produtos: isto assegura um tratamento mais rápido dos produtos. Alimentação eléctrica: a gás ou, como opção, eléctrica. Aplicações: torrefacção de frutos com casca/frutos secos