NINA é uma máquina compacta, tudo em uma só máquina "counter top", pronta para ser usada e simples de ser operada; produz folhas de massa com
uma espessura variável e tagliatelle com duas larguras diferentes: 2 e 6 mm.
A NINA está disponível em dois modelos: 170 e 250. Caracterizam-se pela largura das duas folhas de massa que podem ser obtidas
(170 mm e 250 mm).
A NINA é uma máquina muito versátil porque pode ser combinada com uma vasta gama de acessórios (a pedido) que a tornam
tornar-se uma máquina de massas completa. Sua estrutura externa é feita de alumínio anodizado e as partes que estão em contato com a massa
são feitas de aço inoxidável; inclui um botão de segurança e um interruptor de luz. A NINA foi equipada com novas grelhas de protecção.
Acessórios
1 - Unidade de Amassadura Pode ser totalmente desmontada para uma limpeza completa e precisa.
2 - Unidade de Prensa Realiza a produção de todos os tipos de massas extrudidas através da simples substituição da matriz de extrusão (tanto bronze como
Os troquéis PTFE estão disponíveis: os troquéis de bronze extrudam uma massa áspera enquanto os troquéis PTFE extrudam uma massa lisa e mais transparente). Inclui uma faca de corte rotativa para massas curtas.
3 - Unidades Especiais de Corte - Cortes especiais (1,5 - 4 - 8 - 24 mm) e também com cortes com cantos recortados (12 - 18 - 24 mm). Acessórios
a montagem é simples e prática. Algumas unidades também podem ser utilizadas em combinação com outros modelos de máquinas da nossa gama de produção
4 - Unidade de Gnocchi Realiza a produção de gnocchi feitos de batatas ou feitos de flocos de batatas em várias dimensões e com
ingredientes adicionais, como tomates ou espinafres.
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