O modelo C3 é uma máquina para a produção de crepes redondos de diâmetro diferente de acordo com a necessidade do cliente, destinada a laboratórios de massas frescas em busca de altas produções.
A máquina está equipada com um tanque de bateria de 50 litros de capacidade e o produto é transportado para a máquina através de uma bomba doseadora.
O tambor de cozedura é controlado por um variador de velocidade para definir a velocidade de produção.
A temperatura do tambor de cozedura é ajustável, até um máximo de 350° C. A máquina é fornecida com um exaustor para ejectar vapor.
A máquina é fabricada em aço inoxidável e alumínio EN AW 6082 T6.
O painel de controlo está do lado da máquina e é fabricado em conformidade com todas as normas de prevenção de acidentes em vigor.
Dados Técnicos
Peso: 378 Kg
Dimensões (AxBxC): 1300x1180x1371
Potência : 28 KW
Produção de crepes redondos (Ø 200mm) : 1200/2300 pz/h
Diâmetro dos crepes redondos: 100/550 mm
Produção de faixas de crepes
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