O modelo C4 é uma máquina para a produção de uma tira de crepes com uma largura de mm. 640, destinado a laboratórios de massas frescas em busca de altas produções.
A máquina está equipada com um tanque de bateria de 50 litros de capacidade e o produto é transportado para a máquina através de uma bomba doseadora.
O tambor de cozedura é controlado por um variador de velocidade para definir a velocidade de produção.
A temperatura do tambor de cozedura é ajustável, até um máximo de 350° C.
A máquina está equipada com um exaustor para ejectar vapor. A máquina é fabricada em aço inoxidável e alumínio EN AW 6082 T6.
O painel de controlo está do lado da máquina e é fabricado em conformidade com todas as normas de prevenção de acidentes em vigor.
A máquina é completada por uma unidade de corte que permite cortar a tira de 640 mm. longitudinalmente e transversalmente.
O corte longitudinal é ajustado manualmente, o corte transversal é ajustado eletronicamente, de modo a obter crepes quadrados ou retangulares em diferentes tamanhos
Dados Técnicos
Peso: 471 Kg
Dimensões (AxBxC): 2100x1180x1371
Potência: 28 KW
Produção de crepes redondos (Ø 200mm): -
Diâmetro dos crepes redondos: -
Produção de faixas de crepes: 120/150 mt/h
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