Misturador a vácuo AO-85-A

dinâmicode bateladahorizontal

Máquina misturadora a vácuo com as mesmas características que a AO-85, incluindo um computador para controlo dos tempos de amassadura, alarme sonoro, teste de erro e programação dos diferentes sistemas de amassadura em função dos produtos a processar. Temos também a versão AO-85-AV que inclui um controlador de velocidade controlado por um potenciómetro no painel de controlo, e que nos permite variar a velocidade de amassar. VANTAGENS COM O SISTEMA DE MISTURA A VÁCUO: Máxima extracção de ar intermolecular que garante um produto sem bolhas. Considerável poupança de intestino em reduzir o volume de massa. Fixação de cor natural. Aceleração na secagem dos produtos. Um aumento da densidade devido a uma melhor mistura da massa. Obtenção rápida de albumina. A oxidação do produto acabado reduz