PRENSAS PARA PRESUNTO SEM OSSO
Prensas manuais e automáticas para presunto sem osso com 1,2, 3, 4 ou 5 cabeças de molde intercambiáveis
Uma vez que uma perna ou ombro de presunto tenha sido desossado, tem de ser moldado na sua forma final. Nosso exclusivo sistema de massagem e prensagem cíclica é essencial para obter o melhor produto, fazendo-o parecer homogêneo e aumentando o rendimento em fatias
Uma vez desossado, o presunto é colocado no molde da prensa. Quando dois botões são pressionados simultaneamente, a ação hidráulica dentro do cilindro aciona o contra-molde. Isto comprime o presunto em uma série de ciclos de pressão e parada permitindo a compactação uniforme de toda a peça utilizando a prensa. No final do processo, um cilindro pneumático expulsa o produto do molde.
Cabeças com molde padrão.
Contra-molde em plástico.
Formato do molde intercambiável.
Acção hidráulica.
Massagem regulável e tempo de prensagem.
Sistema de segurança com barreira fotoeléctrica
Operado por dois botões.
Construído em aço inoxidável Aisi-304
OPTATIVO
Radiador de arrefecimento de óleo
---