Máquina de escaldagem rotativa

A Blancher é uma máquina versátil, concebida para aquecer e cozinhar uma grande variedade de produtos alimentares. O seu design apresenta uma forma cilíndrica ligeiramente inclinada para a frente. O processo de cozimento é feito em água quente, enquanto o transportador helicoidal garante o progresso da operação. A parte da frente da máquina é onde o produto é carregado, enquanto que a parte de trás é onde ocorre o descarte do excesso de material. As peças, o tamanho e a quantidade de automação são configurados de acordo com as necessidades do usuário. A máquina é geralmente construída em aço inoxidável AISI 304.