Cozedor industrial a vapor

de bateladapara hortaliçaspara molho

A caldeira de cozedura é uma das máquinas mais difundidas utilizadas para a cozedura, misturando à pressão atmosférica diferentes tipos de produtos, como puré de tomate, molhos, ragu e molhos. A forma do recipiente é geralmente vertical e a cozedura é efectuada por vapor. A máquina está equipada com pás de raspagem para evitar queimaduras do produto no fundo. Este jarro de cozedura Inox-Fer está equipado com uma capacidade de aquecimento e de isolamento para aquecer o produto no período de tempo desejado. O jarro eléctrico Inox-Fer pode ser personalizado de acordo com o pedido do cliente. Sabemos muito bem que cada cliente tem normas específicas a respeitar para obter molhos e temperos de alta qualidade. Neste sentido, os nossos fogões são concebidos e construídos a partir de um estudo técnico personalizado. Cada sistema de cozedura é concebido para garantir ao cliente um processo de produção avançado e duradouro, sem a presença de problemas.