MÁQUINA DE PRENSAR, RECHEAR E RECORTAR AUTOMÁTICA COM GAVETA
A nova PIC 99 DRW é uma máquina concebida para o enchimento de peças de carne ou de músculo injetado em tripas. De facto, permite ao operador colocar e montar vários músculos dentro de um volume que replica o molde de formação. É possível controlar o peso total das peças inseridas graças a um sistema de pesagem com células de carga de alta precisão e um visor.
Isto permite obter barras ensacadas de comprimento constante.
Durante as operações relacionadas com o enchimento e o recorte, o operador pode utilizar a gaveta de preparação do produto para confecionar uma nova barra, reduzindo assim o tempo de enchimento.
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