MÁQUINA DE CORTE AUTOMÁTICA PARA SALSICHAS
Máquina de corte automática com pinça para esticar a tripa. Esta máquina fecha os produtos de carne transformados por meio de um grampo de alumínio. Disponível na versão com uma ou duas cabeças. Normalmente utilizada em combinação com a máquina manual de moldagem e enchimento P600 (ou P800), para completar o processo de embalagem de todos os produtos de músculo inteiro.
Uma pinça especial permite a tração mecânica do invólucro que elimina o ar remanescente no produto e lhe dá forma e compacidade. Para além de cortar perfeitamente a carne processada, o sistema acima mencionado utiliza totalmente a tripa, conseguindo assim uma economia operacional.
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