MISTURADORES DE SAL E AROMA
Trata-se de uma instalação de produção de solução salina constituída essencialmente por um reservatório de armazenamento de água com um sistema de arrefecimento automático e um outro reservatório para a dissolução do sal com um misturador no próprio reservatório. As válvulas para gerir os fluxos de carga/descarga/montagem são válvulas de borboleta com atuador pneumático e cabeça equipada com electroválvulas e sensor de posição.
A instalação é totalmente automatizada com sensores de temperatura, sensores de nível e contadores de litros com gestão de fases gerida por um painel tátil no quadro elétrico. O sistema é composto por dois depósitos assentes em pés reguláveis, o misturador/dissolvente Triblender e um skid onde se encontram o permutador de calor de placas, as bombas, as válvulas, os instrumentos e as ligações entre os dois depósitos e o misturador. Uma vez colocados os 4 elementos, a montagem é rápida e fácil graças às indicações claras das ligações.
O sistema de arrefecimento de água tem um permutador de calor Kelvion com placas de segurança duplas da série ND, que, no caso de uma rutura da placa, assegura que não ocorre qualquer contacto entre os dois líquidos e que a rutura é visível. O sistema também tem uma bomba de circulação no lado da água glicolada que cria um loop que mantém a taxa de fluxo no permutador elevada. Neste circuito, uma válvula moduladora introduz a quantidade de água glicolada necessária para que a temperatura do circuito seja tal que a água no depósito seja arrefecida até ao valor definido, neste caso +1°C.
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