Unidade de limpeza CIP para a indústria alimentícia

em aço inoxidável

A higiene é um fator tão importante nos processos alimentares que deve ser considerada como um passo independente no processo de produção. Nos sectores alimentares, uma limpeza deficiente pode estragar um dia completo de produção e influenciar diretamente a qualidade do produto final. Por isso, pensando em instalações pequenas onde é necessário alguma automatização, a INOXPA concebeu um Sistema CIP Móvel Automático para facilitar a limpeza destas unidades, eliminar as impurezas e reduzir a quantidade de bactérias. É composto pelos seguintes elementos: 1 depósito isolado de 300l para preparação da solução de limpeza. Aquecimento por resistência elétrica situada no depósito com regulação da temperatura. Nível contínuo no depósito por meio de um pressóstato. Bomba de impulsão HYGINOX SE-28. Coletores fabricados com válvulas de borboleta automáticas com atuador pneumático e CTOP+. Armação com rodas. Quadro elétrico em aço inoxidável. Inclui ecrã tátil SIEMENS de 5,7” e PLC com CPU SIEMENS S7-1200 com programas. Testado e verificado nas nossas instalações. As válvulas pneumáticas permitem que não cometamos erros nas fases de trabalho do CIP, como envio de água de enxaguamento, produto químico e a sua recuperação, e enxaguamento final. A combinação das válvulas pneumáticas com o PLC, garante-nos o controlo dos tempos de cada fase de trabalho, um parâmetro importante para garantir um ciclo de limpeza correto. Controlo da temperatura em automático.