Amassadeira para padaria KWМ-70

de piso

A nossa empresa é o distribuidor oficial de vários fabricantes russos líderes de equipamento de confeitaria na União Europeia. Representamos máquinas-ferramentas e linhas industriais e unidades tecnológicas nas quais soluções comprovadas são combinadas com desenvolvimentos inovadores. Ao mesmo tempo, os preços do equipamento irão surpreendê-lo agradavelmente. A amassadeira e batedeira KWМ-70 - máquina de amassar e batedeira industrial sem virar é concebida para amassar todo o tipo de massa: açúcar, massa de massa quebrada, pão de gengibre, creme de leite, massa de viennoiserie, etc., bem como para bater óleo e cremes gordos. Princípio de funcionamento: os ingredientes são carregados no prato de massa estacionária para uma massa íngreme na sequência desejada e fechados com uma tampa. Um operador define o tempo de operação necessário e a velocidade de rotação das lâminas no painel de controlo, do que inicia. Após o tempo definido, é emitido um sinal de áudio e o homem da massa pára. A massa acabada é descarregada por baixo, através de um dispositivo de portão, para um prato de massa rolante. Modificações à escolha: - Versão lenta - 10-40 rpm (velocidade de rotação dos elementos de trabalho (lâminas)). Para massa de açúcar, pão de gengibre, bolachas secas, etc. - Execução rápida - 40-140 rpm (velocidade de rotação dos elementos de trabalho (lâminas)). Para massa de massa quebrada, massas de chicotada, etc.