Transportador de arrefecimento CC destinado à mecanização do processo de arrefecimento de produtos de confeitaria vidrados em empresas da indústria alimentar
Princípio de funcionamento:
O transportador de refrigeração para a linha de envidraçamento é composto por secções. Cada secção de arrefecimento é uma estrutura metálica, embainhada com painéis sanduíche, sobre os quais são colocados os restantes elementos da unidade. Durante o funcionamento, a unidade de refrigeração arrefece até uma temperatura pré-determinada os refrigeradores de ar localizados por cima da correia transportadora. Os ventiladores suspensos sopram os refrigeradores de ar em direcção à esteira transportadora. As secções estão equipadas com um secador individual. A condensação formada é descarregada para o exterior. As unidades TECUMSEH de média temperatura da série SP (R22) são utilizadas como unidade de refrigeração nos transportadores da série CC, utilizando o refrigerante R-22 para a primeira secção e o R404 para as secções seguintes. Um motor de engrenagem com controlo de frequência acciona o motor do transportador. O painel de controlo principal é concebido para fornecer energia, iniciando o movimento da fita, ajustando a velocidade da fita. Cada secção está equipada com um painel de controlo individual. A principal funcionalidade é: ajuste do volume de fornecimento de ar refrigerado, ajuste da temperatura necessária, monitorização da temperatura de funcionamento, exibição dos parâmetros de funcionamento da unidade de refrigeração. O nível de temperatura definido do transportador de arrefecimento é alcançado através da recirculação do ar arrefecido.
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