Moedor industrial automático TCS 150-180

de pisode carne

Sempre que for necessário obter uma moagem homogénea para produtos como salame ou hambúrgueres, o misturador-moedor VAC Iozzelli TCS é a melhor solução graças à sua tigela de pré-mistura equipada com eixos de pás não-intermetidos, permitindo uma mistura perfeita de proteínas e gorduras de carne antes da fase de moagem. Disponível em várias execuções: 150 e 180 cabeças de moagem, tigela de pré-mistura de 400, 600, 850 e 1200 litros, esta máquina satisfaz as necessidades tanto de grandes como de pequenos produtores. Estas máquinas estão equipadas com sistema de moagem "exterminação" Iozzelli: de acordo com o eixo das facas utilizadas, este dispositivo mecânico torna as facas duas vezes mais rápidas (sempre que a carne dura tenha de ser processada) ou à mesma velocidade que o parafuso de moagem (para outros tipos de carne). A unidade de controlo PLC para definir tempos e ciclos de pré-mistura, carregador de coluna de 95 ou 200 litros, sistema de corte Unger e execuções para Mortadella e processamento de salsichas finamente moídas (com motores de maior desempenho e sistemas de moagem especiais, série STC VAC) também estão disponíveis sob pedido. Cada máquina dispõe de redutores mecânicos Iozzelli: uma forte garantia de desempenhos de longa duração e alta fiabilidade.