Embutideira a vácuo hidráulica

automáticacontínuapara salsichas

Para talhos e pequenas produções os empalhadores hidráulicos verticais ou horizontais podem ser a melhor solução. No entanto, sempre que as salsichas precisarem de ser devidamente temperadas, os enchidos a vácuo contínuo são essenciais. Estas máquinas são adequadas para todos os tipos de carne, salsichas finamente moídas, emulsões e queijo. Estão disponíveis nas versões electromecânicas (modelos Standard) e electrónicas (modelos Super) e podem ser equipadas com muitas opções: ligação por torção, mão automática, ligação de máquina de cortar, bobinador de tripa, unidade de corte.