Armário de congelamento para a indústria alimentícia MF 45.1

MultiFresh é o primeiro e somente a máquina no mundo que pode correr ciclos de funcionamento com temperaturas de +85°C a -40°C. Pressionando um botão você pode soprar o frio, gelo de choque, prova, aproximação amigável, regenerar, pasteurizar-lo e cozinhá-lo na baixa temperatura. Todas as funções foram testadas com cuidado em colaboração com os profissionais, os cozinheiros chefe, os pasteleiros, os fabricantes de gelado e os padeiros os mais prestigiosos. Para cada tipo de alimento e cada processo de produção nós estabelecemos a temperatura direita, a melhor ventilação e o grau ideal de umidade para assegurar a qualidade perfeita