A ITECA está em condições de realizar grandes linhas automáticas para a produção de taralli, tanto fermentados como cozidos, tanto extrudidos como laminados. Em função do tipo de taralli que o nosso cliente pretenda produzir, o nosso gabinete técnico procederá ao estudo e à adaptação da instalação de modo a obter o máximo rendimento produtivo, optimizando os processos e reduzindo os desperdícios.
Além disso, a ITECA estuda instalações para a produção de palitos como pretzels e palitos com banho de soda e vários tipos de snacks salgados. A forma, o peso e as dimensões do produto são decididos de acordo com o cliente.
Dentro deste ramo de linhas industriais, podemos finalmente mencionar as instalações para a produção de thins, constituídos por finas camadas estaladiças de pão torrado.
CAPACIDADE
250 - 4.000 KG/H
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