Fotómetro analisador enológico "M-3000"
PEQUENO ANALISADOR DE BANCADA.
PARA MEDIÇÃO DE COR, ÍNDICE FOLIN-CIOCALTEAU E PARA ANÁLISE ENZIMÁTICA.
CANDIDATURAS
Com o fotômetro de aplicação enológica, as seguintes determinações podem ser realizadas:
1. Intensidade de coloração do vinho (adição de absorvâncias em:
420, 520 e 620 nm)
2. Índice folínico (polifenóis).
3. Cor fenólica das uvas e maturação por meio do método Cromoenos®.
4. Análise enzimática para sumo de uva, vinho de sumo de uva e vinho. Ácidos: acético, málico, glucónico e láctico, glicose, frutose e glicerina.
CARACTERÍSTICAS
Faixa de comprimento de onda: de 340 a 750 nm, com filtros de interferência com uma passagem de banda de 10 nm. Seleção manual do filtro (disco com filtro de 12 posições). Fornecido com filtros: 340, 420, 520, 620 e 750 nm. Outros filtros opcionais possíveis. ABS, T% e leitura de concentração. Faixa de leitura de ABS: de -0,3 a 3,5 OD. Faixa de leitura de T% de 0 a 100%T.
Faixa de concentração: de 0,001 a 9,999
Precisão fotométrica: 1%.
Precisão: ±1 %.
Estabilidade fotométrica: melhor que 0,004 A/h.
Fonte de luz: lâmpada halógena 6V/12W.
Suporte de célula para cuvetes de 10 mm. de percurso.
Calibração interna por software.
PAINEL DE CONTROLE
Botão de troca de filtro.
Teclado numérico e para funções.
Display alfanumérico com mensagens interativas.
Interface RS-232 para conexão com impressora ou computador.
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