A versão Misch do Novo Self 450, está equipada com um sistema de lubrificação micronizada para as facas que permite fatiar pães com alto teor de centeio ou migalhas pegajosas.
O sistema Misch (uma patente da JAC) foi inventado pela JAC a fim de superar problemas de higiene e confiabilidade trazidos por outros sistemas de lubrificação com facas.
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