Evaporador térmico 331 series

de circulação forçadade processopara sucos de frutas

Nosso Evaporador T.A.S.T.E. (evaporação acelerada termicamente de curta duração) proporciona a pasteurização e estabilização do suco durante o ciclo de pré-aquecimento e após a primeira fase de evaporação. No ninho de tubos, o suco é introduzido como uma névoa turbulenta e a taxa de transferência de calor é várias vezes maior do que seria de se esperar sob quaisquer outras condições. Por este motivo, a aceleração permite atingir até 700 km/hora dentro dos tubos. • Taxa de fluxo reduzida em até 50%. • Tempo total de residência de quatro a cinco minutos • Baixos custos de instalação e manutenção • Fácil de usar, baixa manutenção e fácil de operar • Produto de alta qualidade devido a não haver recirculação de produto • Fácil ajuste do suco de frutas ao processamento de tomate • Danos térmicos menores enquanto se obtém considerável economia de energia • Projetado especificamente para sucos cítricos concentrados e outros sucos de frutas transparentes • Em conjunto com um estágio de Evaporadores de Circulação Forçada, o T.A.S.T.E. é um pré-evaporador altamente eficiente • Como um MPTE (Multi-Purpose T.A.S.T.E.), a unidade será capaz de processar e manipular pasta de tomate