AseptiCAL™ Prevê a temperatura da partícula que se move mais rapidamente em um sistema de processamento asséptico
AseptiCAL™ software é um pacote avançado de modelagem matemática baseada em diferenças finitas para o desenvolvimento asséptico de processos de alimentos com baixo teor de ácido e alto teor de ácido, com ou sem partículas discretas. O programa é dividido em quatro módulos para acomodar partículas 3-D, partículas 2-D, partículas 1-D e produtos homogêneos.
• A simulação com um modelo preciso é um requisito para arquivar o processo de baixo teor de particulados ácidos na FDA
• Verifica os cálculos de dimensionamento do sistema de processamento asséptico e reduz o tempo no desenvolvimento de novos produtos durante a fase de pesquisa
• Reduz os custos de produção no caso de um desvio através da análise segura e precisa do produto
• Pode ser aplicado à qualidade do produto, às despesas operacionais e ao rendimento
• Prevê a temperatura da partícula que se move mais rapidamente em um sistema de processamento asséptico
• Calcula o comprimento do tubo de retenção para um valor programado de F0
• Otimiza o tempo e a temperatura de processamento asséptico