Software de controle de processo LOG-TEC® series

de automaçãode rastreamentopara a indústria alimentícia

Nosso comprovado sistema de controle de processo térmico LOG-TEC aceito pela FDA e USDA monitora o sistema de retorta, que consiste em uma ou mais retortagens de lotes, em um PC host central. Ele executa autoteste e verifica todos os dispositivos e sensores de campo antes da partida. A LOG-TEC também controla centralmente e registra automaticamente os desvios de temperatura sem a intervenção do operador. O software opcional de rastreamento de letalidade online permite a correção de desvios de processo com base em cálculos de Fo online. • PC anfitrião central • Fácil supervisão da instalação da retorta • Edição e gerenciamento de receitas de processo • Os dados do processo são armazenados com segurança em formato criptografado • O acesso está protegido por senha • Assegura a repetição exata dos perfis de esterilização programados • Os registros de processo atendem às exigências do HACCP • Aceito pela FDA e USDA