Extrusora de alimentos D series

As vantagens da Extrusora de rosca dupla: A extrusão de rosca dupla tornou-se o padrão ao longo do tempo em várias indústrias porque oferece inúmeras vantagens em relação extrusão de parafuso único: - Maior consistência na produção e controle da qualidade do produto - Aumento da produtividade devido ao processamento contínuo, arranque e paragem mais rápidos entre mudanças de produto, mudança rápida e automatização avançada - Maior flexibilidade, com a capacidade de processar uma ampla gama de matérias primas - Pegada optimizada graças à poupança de energia e água - Simples e fácil de manter e limpar Existem diferentes tipos de extrusoras de rosca dupla: 1.A extrusão a frio é utilizada para misturar e moldar suavemente a massa, sem aquecimento directo ou cozedura dentro da extrusora. No processamento de alimentos, é utilizado principalmente para a produção de massa e massa. Estes produtos podem então ser posteriormente processados: secos, assados, embalados a vácuo, congelados, etc. 2.A extrusão a quente consiste na transformação termo-mecânica de matérias-primas em tempo curto e em condições de alta temperatura sob pressão. No processamento de alimentos, é utilizado principalmente para cozinhar matérias-primas à base de biopolímeros para produzir alimentos texturizados e produtos de ração, tais como cereais prontos para o pequeno-almoço, snacks (saborosos e doces), alimentos para animais domésticos, pellets de ração, etc. 3.Expansão induzida pelo vapor, significa expansão de derretimento na saída do molde devido à água piscando, levando assim a produtos altamente expandidos. O processamento subsequente determina então os atributos textuais dos produtos extrudidos, tais como crocância, crocância, dureza, etc. Este processo é utilizado para produzir directamente cereais de pequeno-almoço expandidos, snacks e pães crocantes.