A chapa superior é feita de alumínio fundido sob pressão revestida com cerâmica:
- resistentes a produtos químicos corrosivos e fáceis de limpar.
- superfícies de aquecimento rápido com excelente distribuição térmica.
A placa quente é separada do corpo principal por uma placa resistente ao calor para proteger as partes electrónicas e o controlador.
máximo. +380 °C
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