Nossas máquinas de filetagem são projetadas para filtrar todos os tipos de peixe e se adaptar eficientemente a todas as espécies, tais como:
Bacalhau
Pescada
Arinca
Escamudo
Escamudo
Truta
Dourada de Gilthead
Robalo
Peixe Vermelho
Sardinha
Cavala
Espadarte
Pregado
Alabote
etc.
As máquinas são alimentadas principalmente com peixes que já foram descabeçados.
Uma vez introduzido o peixe, as facas separam os dois filetes livres de espinhas e entranhas. Desta forma, os dois filetes são evacuados através da esteira de saída, enquanto o osso central e as entranhas são evacuados através de outras esteiras.
Nossas máquinas de filetagem são construídas em aço inoxidável AISI-316 e materiais não enferrujados.
A taxa média de produção pode variar de 30 a 100 peixes/minuto, dependendo da espécie e do modelo da máquina.
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