Os Termómetros sem mercúrio são amplamente utilizados na indústria de panificação e são excelentes para fazer caramelo e geléia. Quando o termómetro é comprado vem com um invólucro de plástico de protecção. A medição da precisão é de ± 1 °C e a resolução é de 1 ° C. A faixa de medição é de +80°C até +200°C e mede H35cmxØ3,52cm e pesa 74 gramas.
---