- Produtos
- Câmara de secagem para maturação
- KIDE S.COOP
Câmara de secagem para maturação KSJpara curapara presuntopara a indústria alimentícia
Guardar nos favoritos
Comparar
Características
- Aplicações
- para maturação, para cura, para presunto
- Especificações
- para a indústria alimentícia
- Temperatura de serviço
35 °C
(95 °F)
Descrição
Salas de Secagem de Presunto
Salas de secagem concebidas para qualquer tipo de secagem, cura e maturação de presuntos, carne curada, peito de pato, peixe, etc.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
VANTAGENS
Unidades fáceis de instalar.
O processo de cura e o clima exterior são totalmente independentes.
Nosso sistema evita a perda de produto.
Homogeneidade do produto.
Controlo sanitário.
Totalmente testado e comissionado em fábrica.
Utilização de calor de compressão para manter a mesma temperatura ambiente durante o processo de secagem.
Descongelação rápida e eficaz por gás quente.
Intervalo de temperaturas entre 0ºC (refrigeração e secagem) e 35ºC (aquecimento).
Sistema de controlo avançado (controlo remoto KIDE-MATIC, PLC, software especificado,...).
VERSATILIDADE
Equipamentos autónomos.
Equipamentos centralizados.
Unidades que podem ser ligadas a uma instalação de refrigeração (NH3, Glicol, ...).
Unidades Tandem.
Autónoma ou centralizada.
---
Catálogos
Não estão disponíveis catálogos para este produto.
Ver todos os catálogos da KIDE S.COOP
* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.