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Aerador para confeitaria TURBOMAT®pressurizado
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Características
- Aplicações
- para confeitaria
- Outras características
- pressurizado
Descrição
O TURBOMAT® controlado por PLC é utilizado para o arejamento contínuo de espuma de barras, doces mastigáveis, massas de caramelo e geleia, e marshmallows
Os parâmetros mais importantes, ou seja, massa de ar, velocidade do rotor, pressão e temperatura do sistema, são continuamente ajustáveis. O PLC calcula continuamente a densidade da massa obtida e indica o valor no visor.
O compacto TURBOMAT® é concebido para alimentação de um ou vários componentes e pode, opcionalmente, ser fornecido com uma unidade doseadora de cores e sabores.
A vedação do eixo patenteada e a guia robusta e bilateral da cabeça misturadora dinâmica são características especiais de qualidade do TURBOMIX®.
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.