Material: aço inoxidável 316L com contato do material com o outro aço inoxidável 304
Método de esterilização: Esterilização manual no local (procedimentos de esterilização automática opcionais)
Sistema de controle: Siemens PLC, controle de computador de toque LCD industrial, parâmetros podem ser de armazenar, podem ser conectados remotamente ao computador através da interface USB, os dados
Volume de trabalho 45 a 65 litros e O material principal do fermentador é feito de aço inoxidável 316L. A pressão = 0.3 Mpa, P (intercamada) = 0.3 Mpa, A precisão de polimento: Ra0.4 ~ 0.6, a relação entre diâmetro e altura: 1:2
Sistema de agitação
Sistema de vedação mecânica na parte superior do fermentador; remo agitador de alta potência, remo antiesp elétrica AC: variação infinita de velocidade; rpm no fermentador: 70 ~ 600 rpm ‡ 1%, a altura do remo agitador ta ajustada.
Detecção e controle de temperatura
Aquecer por tanque de água termostático e circular por bomba de circulação (Grundfos, Dinamarca), controle a resfriamento + 5 °C) ~ 65 °C + 0.1 °C, sonda de temperatura (EUA)
Detecção e controle de pH
2.00-12.00÷0.05pH, autocontrole por adição de ácido e base, sensor de pH (Mettler, Suíça) e chumbo de blindag
fermentador é autocontrolado com bomba peristáltica
Detecção e controle de DO
0-1503% exibindo precisão de 0.1%, sensor (Mettler, Suíça) e chumbo de blindagem (Mettler, Suíça)
Controle de alimentação
fermentador usa bomba peristáltica (mais longa) para adicionar meteriais
Controle antiespumante
Testado pela Sencor e adicionado antiespumante pela bomba peristáltica
Controle de admissão (ar): rotâmetro de controle manual