Material: aço inoxidável 316L com contato do material com o outro aço inoxidável 304
Volume de trabalho 4.5 a 8 litros e O material principal do fermentador é feito de aço inoxidável 316L. A pressão do projeto: P (dentro) = 0.3 Mpa, P (intercamada) = 0.3 Mpa, A precisão de polimento: Ra0.4 ~ 0.6, a relação entre diâmetro e altura: 1: 2.3
Método de esterilização: esterilização automática in situ
Sistema de agitação
Detecção e controle de temperatura
Aquecer por tanque de água termostático e circular por bomba de circulação (Grundfos, Dinamarca), controle automático (água de resfriamento + 5 °C) ~ 65 °C + 0.1 °C, sonda de temperatura (EUA)
Detecção e controle de pH
2.00-12.00÷0.05pH, autocontrole por adição de ácido e base, sensor de pH (Mettler, Suíça) e chumbo de blindagem (Mettler, Suíça).
fermentador é autocontrolado com bomba peristáltica
Detecção e controle de DO
0-1503% exibindo precisão de 0.1%, sensor (Mettler, Suíça) e chumbo de blindagem (Mettler, Suíça)
Controle de alimentação
fermentador usa bomba peristáltica (mais longa) para adicionar meteriais
Controle antiespumante
Testado pela Sencor e adicionado antiespumante pela bomba peristáltica
Controle de admissão (ar): rotâmetro de controle manual
detecção e controle de pressão
Controle de pressão: Medidor de pressão e display digital e controle remoto digital, controle de pressão