A nova prensa de carne KT-ALP afina e amacia carne e aves sem perda de peso. A carne tem uma espessura uniforme e permanece suculenta quando frita. A máquina é rápida e eficiente, prensando 800 bifes por hora a uma pressão de trabalho de 3 000 kg. A espessura do produto final é controlável. KT-ALP está equipado com um ajuste de espessura sem degraus na faixa de 1,0 - 30,0 mm.
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