O colorímetro portátil de café CR-410C foi concebido para medir o nível de torra do café moído ou em grãos, segundo os padrões de controle da indústria. Também permite a medição de grãos verdes.
Um colorímetro é utilizado para medir a cor do grão de café para que você não tenha que usar um instrumento grande e caro. Ele também é mais preciso do que tentar avaliar a cor do grão de café visualmente. O CR-410C é uma opção acessível e portátil. O CR-410C possui o índice específico para café SCAA para calcular a cor, nível de assado (leve, médio, escuro médio, escuro), diferença a partir de um padrão, e avaliação aprovado/reprovado. Além disso, inclui a nossa Tecnologia Proprietária de Cor de Alimentos (FCIT).
O CR-410C é capaz de medir o grão inteiro, liofilizado, pó, e formas de café solúvel. Este instrumento de fácil utilização também possui um custo muito menor para a manutenção do que seus concorrentes.
Características
• Fácil de usar, calcula as medições com o simples apertar de um botão sem ter que imprimir todas as informações necessárias
• A unidade é portátil e facilita a medição
• As medições são calculadas com base no padrão das indústrias de torrefação estabelecido pela SCAA – Associação de Cafés Especiais da América
• Pode medir café sob a forma de grãos, pó, solúvel e liofilizado
• Custo mais acessível do que modelos da concorrência